THỊT HEO MUỐI MINI JAMÓN DE CEBO 50% IBERICO E HIJOS 1KG

Thịt Heo Muối Mini Jamón De Cebo 50% Iberico E Hijos 1kg

Trong văn hoá ẩm thực phương tây nói chung và tây ban nha nói riêng, Đùi heo xông khói, đùi heo muối, đùi heo phơi, đùi heo lên men… và các loại đùi heo khác nhau được gọi chung là Jamón. Dùng Jamón kèm với đồ có cồn như rượu, bia hoặc đồ có gas bởi khi đó chúng hòa quyện với từng thớ thịt và lớp mỡ béo ngậy, tan ra trên đầu lưỡi. Từ đó tạo nên hương vị rất tự nhiên, hài hòa và dễ thưởng thức. 

Giống heo để chế biến Jamón Iberico Cebo là loài heo rừng đen, móng đen Iberico, do điều kiện địa lý đặc trưng, riêng có của vùng Iberia tạo ra những cánh rừng sồi bạt ngàn, là nơi lợn rừng Iberico được chăn thả, ăn cây cỏ và đặc biệt là hạt sồi, nên thịt và mỡ rất thơm ngon và có vị đặc trưng không lẫn vào đâu được, riêng mỡ lợn đặc biệt có chứa acid olexic chỉ sau dầu olive và mỡ lợn duy nhất không chứa cholesrerol gây hại cho cơ thể.

Thưởng thức hương vị của Jamón Iberico ở dạng mini. Đây là loại Jamón 50% Iberico Cebo đã được cắt và đúc khuôn để đạt được hình dáng phù hợp hơn cho quá trình vận chuyển và thưởng thức. Hương vị vẫn giữ nguyên, chỉ là kích thước nhỏ gọn hơn.